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                    2021年海南省“旺工淡學”旅游業人才培養項目新聞發布會在??谂e行

                    • 發布日期:2021-08-27 
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                    “旺工淡學”旅游人才培養項目在我省已實施兩年,在推動自貿港旅游業高質量發展中發揮了顯著作用。8月27日上午,2021年海南省“旺工淡學”旅游業人才培養項目新聞發布會在??谂e行,省教育廳等4部門聯合介紹“旺工淡學”旅游業人才培養項目實施兩年來的階段性成果,發布“旺工淡學”宣傳視頻和LOGO、海南省“旺工淡學”旅游業人才培養項目白皮書、2021年“旺工淡學”旅游人才培養項目招生高校目錄。


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                    人才培養規模穩步擴大

                    該項目自2019年7月正式啟動以來,海南省共有10346名旅游業從業人員被錄取參加學習。其中:2019年18所院校實現招生3153人,專升本層次892人,高起專層次2026人,中專層次235人;2020年10所院校錄取7193人,專升本層次1577人,高起專層次5239人,中專層次377人,學員覆蓋全省18個市縣。2020年招生范圍擴大至旅游業四個板塊后,錄取學員在各行業占比分別為:酒店業占比50.14%、旅行社占比21.56%,旅游景區占比14.58%,旅游餐飲占比13.72%。


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                    人才培養結構顯著優化

                    一是兼顧各級學歷層次。旅游業人員接受學歷教育主要有中職、高職(??疲?、本科(專升本)三個層次。據2020年統計數據,報考中職教育的學員共583人,占報考總人數的6%;報考高職(??疲┙逃膶W員共7963人,占報考總人數的77%;本科(專升本)教育的學員共1742人,占報考總人數的17%。專業方面,管理類專業報考人數最多,前三名分別是酒店管理、旅游管理、工商企業管理。


                    二是涵蓋各類職業技能。推進職業教育“1+X”證書制度特色改革,參加學歷教育的旅游業人員在讀期間,可選擇參加一項職業技能培訓,獲取職業資格證書或職業技能等級證書。


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                    人才培養水平快速提升

                    一是培養主體更優化。對報名參與培養計劃的院校進行“打擂臺”答辯遴選,實施退出機制,嚴格把控質量關,招生院校從2019年的18所精簡到10所院校,其中本科層次4所,??茖哟?所,中職層次2所。


                    二是專業設置更全面。2019年共設置旅游類、管理類共10個培養專業。2020年招生專業增至14個,2021年增加16個。


                    三是課程體系更科學。截至2021年6月底,項目累計開課316門次,共19686課時,惠及49103人次。疫情期間,各校積極利用“互聯網+”優勢,停工不停學,多形式開展“停課不停學”線上教學活動。其中線上教學開課172門次,累計5149課時;專家專題講座13場次。


                    會議現場

                    省教育廳副廳長黎岳南

                    介紹2021年“旺工淡學”招生高校目錄


                    根據《海南省教育廳 海南省旅游和文化廣電體育廳關于申報2021年旅游行業學歷繼續教育專業的通知》(瓊教高〔2021〕69號)文件要求,經學校申報,省教育廳、省旅游和文化廣電體育廳審核,確定由10所學校開展2021年旅游行業學歷繼續教育項目。其中本科層次4所,分別是海南大學、海南師范大學、海南開放大學、??诮洕鷮W院。??茖哟?所,分別是海南職業技術學院、海南經貿職業技術學院、三亞航空旅游職業學院、三亞中瑞酒店管理職業學院。中職層次2所,分別是海南省農林科技學校、海南省民族技工學校。


                    開設專業方面,2021年招生專業共計16個。其中本科層次6個,分別是酒店管理、會計學、人力資源管理、旅游管理、行政管理、財務管理。??茖哟?個,分別是酒店管理、酒店管理與數字化經營、旅游管理、工商企業管理、烹調工藝與營養、市場營銷、應用俄語、人力資源管理。中職層次2個,分別是中餐烹飪與營養膳食、高星級飯店運營與管理。


                    招生人數方面,2021年招生規模為5000人。希望各招生院校進一步對標海南自貿港建設需求,創新人才培養模式,推進產教融合,加強課程建設,改革教學方法,強化項目質量管理,確保人才培養與市場需求無縫銜接,為海南旅游產業發展筑牢人才基石。


                    “旺工淡學”旅游業人才培養項目人才培養現狀如何?質量如何把控?黎岳南說:

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                    “旺工淡學”旅游業人才培養項目自開展以來,積極探索適合成人繼續教育的人才培養模式,努力補齊從業人員能力短板。


                    一是堅持問題導向,優化人才培養方案。針對旅游行業從業人員學歷層次不高、業務能力有待提升的情況,各承辦院校以人才培養方案制訂為紐帶,按照專業設置與產業需求對接、課程內容與職業標準對接、教學過程與旅游服務過程對接的要求,研究制訂與海南自貿港和海南國際旅游消費中心建設人才需求相匹配的培養標準、課程標準和教學標準,積極推動人才培養的供給側改革,同時總結現代學徒制和企業新型學徒制試點經驗,由校企共同研制人才培養方案,不斷提升承辦院校的教學管理和教學實踐能力。如三亞中瑞酒店管理職業學院邀請業界高管、專家參與,共同為項目學員量身定制了專業人才培養方案,在設計教學內容時以貼合企業運營實際為基礎,著力培養學員解決工作中實際問題的能力。該校收到來自三亞艾迪遜酒店、三亞海棠灣喜來登度假酒店等多家單位和眾多學員的高度評價。另外三亞航空旅游職業學院針對2019級酒店管理專業學員開展抽樣調查,參與調查的學員對學校的總體滿意度評價為92%,在教師授課、課程安排、考核方式及行政溝通等方面的平均滿意度為93%,96%的學員愿意推薦朋友來該校相關專業就讀。


                    二是強化產教融合,創新人才培養模式。項目對接行業標準,全面推行“雙導師”(企業導師和學校指導教師)。同時根據旅游行業及學員需求,采取彈性學制和靈活多元教學模式,線上線下相結合,創新開展“旺工淡學”“工學交替”“送教入企”,探索學歷證書與職業能力證書互通銜接,推進職業教育“1+X”證書制度改革。如海南大學旅游學院積極開展“送教入企”,把課堂搬進???、三亞多家旅游企業;上面提到的三亞中瑞酒店管理職業學院,將瑞士洛桑酒店管理學院VET(vocational education and training)職業認證體系植入到人才培養方案中,學員可以根據自身崗位的發展需求,選擇課程學習或認證考試。


                    三是擴大招生覆蓋面,培養兼顧各級學歷層次。項目2019年錄取3153人,2020年錄取7193人,均完成了年度錄取工作目標。目前共計10346名旅游業從業人員參與學習。2021年錄取工作目標為5000人。另外,從2020年開始,項目培養對象在原本酒店業的基礎上增加了旅行社、旅游景區、旅游餐飲從業人員,學員覆蓋全省18個市縣;項目學歷教育的范圍已覆蓋中職、高職(??疲?、本科(專升本)三個層次,能基本滿足旅游從業人員對學歷層次的需求,同時為海南旅游業以及國際旅游消費中心建設源源不斷培養輸送“數量充足、結構優化、素質優良、充滿活力”的專業人才提供了堅實保障。


                    四是加強項目動態管理,嚴格把控培養質量關。省教育廳印發《關于進一步提高“旺工淡學”旅游業人才培養質量的通知》,強化項目質量管理。并會同省旅文廳對報名參與培養計劃的各類院校進行動態管理,優先支持實施效果較好的學校繼續開展;同時根據承辦院校年度招生錄取完成率及人才培養情況,實施退出機制,招生院校從2019年的18所精簡到2021年的10所,嚴格把控項目質量,確保人才培養工作落到實處。

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